21 Ottobre 2017
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Approvato decreto di origine del latte per i prodotti lattiero caseari

21-06-2017 17:23 - News Generiche
Il decreto sull´origine del latte nei prodotti lattiero-caseari è stato finalmente pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, il 19 gennaio 2017. Le industrie nazionali devono affrettarsi ad aggiornare le etichette e smaltire quelle non conformi, se pure ancora in attesa di chiarimenti e con incerte prospettive sul futuro del provvedimento. Il decreto interministeriale 9.12.16 recante "Indicazione dell´origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori" entrerà in vigore nei 90 giorni dalla sua pubblicazione in Gazzetta e vi rimarrà "in via sperimentale fino al 31 marzo 2019". (1)

Le nuove regole si applicano ai soli alimenti pre-imballati realizzati in Italia e destinati alla mercato interno, con l´esclusione dei latticini e altri prodotti DOP, IGP, STG e prodotti biologici.

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