25 Settembre 2017


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Biomil srl

news

FDA - Manuali ed etichette per l´esportazione in USA

13-09-2017 12:16 - News Generiche
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Lo Staff di Biomil srl fornisce supporto per le pratiche di esportazione degli alimenti negli USA, adeguandosi a quanto previsto dagli Standard vigenti, predisponendo la documentazione necessaria relativa alle procedure di autocontrollo e alle problematiche relative ai diversi sistemi di gestione per la sicurezza alimentare.

Provvediamo infine a sviluppare ed elaborare le etichette in linea con quanto previsto dagli Standard FDA.
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CORSO TEORICO PRATICO DI MICROBIOLOGIA APPLICATA

31-07-2017 14:02 - News Generiche
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BIOMIL SRL Laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche, Accreditato ACCREDIA n.0925 organizza per l´anno 2017/18 corsi di formazione pratici in laboratorio e teorici di microbiologia.


I corsi sono a numero chiuso, per un massimo di 10 partecipanti ciascuno e verranno attivati solo se sarà raggiunto il numero minimo di 6 partecipanti.

I corsi in programma sono I seguenti:


- Corso di BASE su analisi microbiologiche di ALIMENTI della durata di 20 ore


- Corso di BASE su analisi microbiologiche di ACQUE della durata di 20 ore


- Corso AVANZATO su analisi microbiologiche di ALIMENTI della d...
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Anche nell´acqua potabile rischio di infezioni

21-06-2017 17:41 - News Generiche
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La Pseudomonas aeruginosa è un microrganismo caratterizzato da un´elevata capacità di adattamento, che si trova in acque superficiali, reflue e marine, suoli, vegetazione e in generale in tutti gli ambienti umidi. È inoltre in grado di crescere in acqua distillata e di sopravvivere ai disinfettanti

La legge italiana impone comunque l´assenza di qualsiasi carica patogena all´interno dell´acqua destinata al consumo umano e nello stesso tempo indica alcuni parametri indicatori per verificare la presenza o meno di contaminazione batterica. Questi parametri si chiamano indicatori in quanto se pos...
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Aggiornamento metodica di Ricerca Listeria monocytogenes

21-06-2017 17:32 - News Generiche
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Il metodo ufficiale per la Ricerca di Listeria monocytogenes UNI EN ISO 11290-1:2005 in campioni di prodotti destinati al consumo umano, all´alimentazione animale e di superfici, ambienti del settore alimentare è stato revisionato dall’Organizzazione Internazionale della Standardizzazione (ISO) ed emesso nella nuova norma ISO 11290-1:2017. Il Laboratorio Biomil srl ha preso in carico i cambiamenti apportati, aggiornando il proprio elenco prove accreditate da ACCREDIA e per questo nei Rapporti di Prova dei campioni relativi ai campioni da noi esaminati trovete tale nuova indicazione.
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Aggiornamento metodica di Ricerca Salmonella spp

21-06-2017 17:28 - News Generiche
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Il metodo ufficiale per la Ricerca di Salmonella ISO 6579:2002/Cor.1:2004 in campioni di prodotti destinati al consumo umano, all´alimentazione animale e di superfici, ambienti del settore alimentare è stato revisionato dall´Organizzazione Internazionale della Standardizzazione (ISO) ed emesso nella nuova norma ISO 6579-1:2017. Il Laboratorio Biomil srl ha preso in carico i cambiamenti apportati, aggiornando il proprio elenco prove accreditate da ACCREDIA e per questo nei Rapporti di Prova dei campioni relativi ai campioni da noi esaminati trovete tale nuova indicazione.
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Approvato decreto di origine del latte per i prodotti lattiero caseari

21-06-2017 17:23 - News Generiche
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Il decreto sull´origine del latte nei prodotti lattiero-caseari è stato finalmente pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, il 19 gennaio 2017. Le industrie nazionali devono affrettarsi ad aggiornare le etichette e smaltire quelle non conformi, se pure ancora in attesa di chiarimenti e con incerte prospettive sul futuro del provvedimento. Il decreto interministeriale 9.12.16 recante "Indicazione dell´origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazio...
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Elaborazione etichette nutrizionali in linea con le disposizioni previste dal Reg 1169/11

21-06-2017 17:14 - News Generiche
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A partire dal 14 dicembre 2016 la quasi totalità dei prodotti alimentari (1) deve venire confezionata con etichette che riportino un´apposita dichiarazione nutrizionale, come stabilito nel regolamento (UE) 1169/11.

Campo di applicazione. La tabella deve venire apposta in etichettatura dei soli alimenti preimballati destinati alla vendita al consumatore finale (cui sono equiparate le collettività). Qualora i prodotti siano destinati alla vendita c.d. B2B, l´informazione deve venire in ogni caso fornita, sia pure mediante documenti che accompagnano o precedono la consegna delle merci.

La dichi...
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Siete in regola con le norme sul rischio Legionella?

21-06-2017 17:10 - News Generiche
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"Linee guida recanti indicazioni sulla Legionellosi per i gestori di strutture turistico ricettive
e termali", disciplina una serie di aspetti in materia di tutela della salute e
della sicurezza nei luoghi di lavoro per gli utenti e dipendenti di aziende e strutture
ricettive.
Le Utenze maggiormente esposte al rischio di contaminazione sono:
nosocomi, case di cura e riposo, alberghi, campeggi, impianti per attività sportive,
asili e scuole, stabilimento termali.

Chiedeteci un sopralluogo gratuito
per la valutazione del rischio
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Prodotti deteriorabili la legge 27/2012 art. 62

11-11-2012 17:58 - News Generiche
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L´ art. 62 L.27/2012 ha introdotto dallo scorso 24 ottobre 2012 nuove regole per il settore agroalimentare:
1. l´obbligo del contratto scritto per la cessione di prodotti agricoli e alimentari;
2. il divieto di pratiche commerciali scorrette;
3. l´obbligo di rispettare i termini di pagamento delle forniture in base allecaratteristiche di deteriorabilitÓ dei prodotti.
Le nuove regole sono entrate in vigore per le forniture di merci consegnate dopo il 24 ottobre 2012 .

A CHI SI RIVOLGE:
Riguarda tutti i componenti della filiera agroalimentare: dal produttore agricolo, all´industria di trasformazio...
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Corso di Controllo Sanitario e Qualitativo dei Prodotti Ittici

30-09-2012 12:47 - News Generiche
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Biomil organizza corsi teorico-pratici rivolti al personale addetto alla vendita di pesce fresco finalizzati ad impartire le nozioni necessarie ad effettuare sul campo le ispezioni organolettiche e sensoriali utili a determinare:

- la presenza di possibili parassiti ed azioni correttive conseguenti;
- stato di freschezza e conservazione dei prodotti;
- adeguatezza delle indicazioni obbligatorie in etichetta.

L´intervento, che costituisce aggiornamento ai sensi della Delibera della giunta Regionale Toscana n 559/2008 risponde alle esigenze dettate dai regolamenti CE n. 853/2004, n░
854/200...
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Dal 2016 Obbligo Etichetta Nutrizionale

30-09-2012 12:31 - News Generiche
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Dal 13 dicembre 2016 diventeranno obbligatorie per tutti i prodotti le Tabelle Nutrizionali in seguito ad entrata in vigore del regolamento CE n. 1169/2011 . Gli alimenti confezionati devono avere una tabella nutrizionale con sette elementi (contenuto energetico, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, proteine, zuccheri, sale) riferiti a 100 g o 100 ml di prodotto ma anche riferiti alle singole porzioni con la possibilità di indicare le percentuali giornaliere raccomandate o indicative.

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Sei in regola con il tuo Piano di Autocontrollo?

03-04-2012 09:23 - News Generiche
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Chiedi un check up gratuito a Biomil, i nostri esperti valuteranno le tue esigenze rispetto alle normative di legge e ti consiglieranno sulla corretta gestione del tuo piano.
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Analisi Acque Piscine

03-01-2012 21:40 - News Generiche
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La norma nazionale vigente sancisce che gli impianti natatori debbano avere, giÓ dalla progettazione, soluzioni strutturali tali da prevenire rischi per la salute, siano di natura infettiva che traumatica o di qualsiasi altro tipo.

Negli ultimi anni sono poi entrate in vigore una serie di norme, (l´accordo Stato -Regioni del 2003 e successive modifiche del 2006, l´accordo interregionale del 2004 e la UNI 10637 del 2006) che sottolineano l´importanza della gestione interna di una piscina e hanno introdotto concetti innovativi per la gestione della salubritÓ della stessa.
Si tratta di disposiz...
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Benvenuti nel nostro nuovo sito internet

18-11-2010 10:06 - News Generiche
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Benvenuti nel nostro sito internet dove troverete tutti i nostri prodotti, i servizi offerti, le ultime novità del settore e molto altro ancora.

Per maggiori informazioni contrattaci tramite il form di richiesta info.
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FDA - Manuali ed etichette per l´esportazione in USA

13-09-2017 12:16 - News Generiche
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CORSO TEORICO PRATICO DI MICROBIOLOGIA APPLICATA

31-07-2017 14:02 - News Generiche
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Anche nell´acqua potabile rischio di infezioni

21-06-2017 17:41 - News Generiche
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Aggiornamento metodica di Ricerca Listeria monocytogenes

21-06-2017 17:32 - News Generiche
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Biomil si propone, a tutti gli operatori che erogano servizi di consulenza alle aziende alimentari, servizi di laboratorio per l´esecuzione di analisi nell´ambito dei sistemi di
autocontrollo HACCP, assistenza nella stesura di piani di campionamento, prelievo campioni presso le aziende.

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